O bicarbonato de sódio tem muitos usos além de ajudar a crescer produtos assados. Ele tem vários usos domésticos e pode ajudar a aliviar certas condições de saúde, incluindo aftas.
O bicarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, é um ingrediente popular em panificação. Ele confere a alimentos como pães, bolos, muffins e biscoitos uma textura leve e fofa.
Isso ocorre porque ele possui propriedades de fermentação, o que significa que reage com um ácido, como vinagre ou suco de limão, e faz a massa crescer, produzindo dióxido de carbono.
Ainda assim, o bicarbonato de sódio tem uma variedade de usos domésticos além da culinária.
Aqui estão 22 possíveis benefícios e usos do bicarbonato de sódio para a saúde.
Usos domésticos
O bicarbonato de sódio é um item prático e versátil devido à sua ampla variedade de usos, desde a limpeza de bancadas até o auxílio na higiene bucal. Aqui está uma lista completa de usos domésticos.
1. Enxaguante bucal
O enxaguante bucal é um ótimo complemento para sua rotina de higiene bucal. Ele alcança os cantos da boca e as fendas dos dentes, gengivas e língua, que você pode não alcançar durante a escovação.
O bicarbonato de sódio pode ser usado como substituto do enxaguante bucal, pois pode ajudar a refrescar o hálito e até mesmo exercer propriedades antibacterianas e antimicrobianas.
Embora um estudo de 2017 tenha constatado que o enxaguante bucal com bicarbonato de sódio não reduziu significativamente os níveis de bactérias orais, ele aumentou os níveis de pH da saliva, o que é importante para inibir o crescimento bacteriano.
Para fazer seu próprio enxaguante bucal com bicarbonato de sódio, adicione 1/2 colher de chá (2 gramas [g]) de bicarbonato de sódio a meio copo (120 mL) de água morna e bocheche como de costume.
2. Clareador dental
O bicarbonato de sódio é um remédio caseiro popular para clarear os dentes.
Pesquisas sugerem que cremes dentais com bicarbonato de sódio podem ser melhores para clarear os dentes e remover a placa bacteriana do que cremes dentais sem bicarbonato.
Isso provavelmente ocorre porque o bicarbonato de sódio tem propriedades levemente abrasivas que podem quebrar as ligações das moléculas que mancham os dentes. Ele também possui propriedades antibacterianas e antimicrobianas, que podem ajudar a combater bactérias nocivas.
3. Desodorante
Surpreendentemente, o suor humano não tem cheiro.
O suor só ganha odor depois que as bactérias o decompõem nas axilas. Essas bactérias convertem o suor em resíduos ácidos, que dão ao suor o seu cheiro.
O bicarbonato de sódio é um ingrediente comum em desodorantes porque ajuda a absorver odores. Às vezes, também é usado como desodorante natural para eliminar o cheiro do suor, tornando seus odores menos ácidos, embora haja poucas pesquisas sobre a eficácia dessa estratégia.
Experimente aplicar bicarbonato de sódio nas axilas ou misturá-lo com um pouco de óleo de coco, manteiga de karité ou amido de milho para criar um desodorante caseiro.
4. Neutralizador de odores de geladeira
O bicarbonato de sódio pode ajudar a refrescar uma geladeira com mau cheiro, neutralizando odores desagradáveis. Embora não absorva nem disfarce odores, pesquisas de 2015 sugerem que ele elimina partículas de odor, o que ajuda a controlar qualquer odor.
Para experimentar este truque, encha um copo com bicarbonato de sódio e coloque-o no fundo da geladeira.
5. Aromatizador de ambiente
Nem todos os aromatizadores de ambiente comerciais eliminam odores desagradáveis. Alguns simplesmente liberam moléculas de fragrância que mascaram outros odores.
Além disso, nem todos os aromatizadores de ambiente Trusted Source fornecem uma lista de ingredientes, o que pode ser problemático se você for sensível a produtos químicos presentes em aromatizadores de ambiente.
O bicarbonato de sódio pode ser uma alternativa mais segura aos aromatizadores de ambiente comerciais, pois é livre de produtos químicos industriais e neutraliza partículas de odor.
Para criar um aromatizador de ambiente com bicarbonato de sódio, você precisa de:
- um pote pequeno
- 1/3 de xícara (74 g) de bicarbonato de sódio
- 10 a 15 gotas dos seus óleos essenciais favoritos
- um pedaço de pano ou papel
- um barbante ou fita
Adicione o bicarbonato de sódio e os óleos essenciais ao pote. Cubra-o com o pano ou papel, prenda-o com o barbante e coloque-o na sala de estar, quarto, banheiro ou cozinha. Quando o aroma começar a desaparecer, agite o pote.
6. Branqueador para roupas
O bicarbonato de sódio é uma maneira barata de branquear e limpar suas roupas.
Isso porque é um álcali — um sal solúvel — que pode ajudar a remover sujeira e manchas. Um álcali como o bicarbonato de sódio interage com os ácidos presentes nas manchas quando dissolvido em água.
Para experimentar, adicione 1/2 xícara (110 g) de bicarbonato de sódio à sua quantidade habitual de sabão em pó. Ele também ajuda a amaciar a água, então você pode precisar de menos detergente do que o habitual.
7. Limpador de cozinha
A versatilidade do bicarbonato de sódio o torna um ótimo limpador de cozinha. Misturá-lo com um ácido como suco de limão ou vinagre também pode ajudar a controlar o crescimento de micro-organismos nocivos, incluindo mofo ou bactérias.
Você pode fazer uma pasta misturando bicarbonato de sódio com partes iguais de suco de limão e um pouco de água. Aplique a pasta na superfície desejada com uma esponja ou pano e esfregue bem.
Aqui estão alguns eletrodomésticos, itens e superfícies de cozinha que você pode limpar com bicarbonato de sódio:
- fornos
- xícaras de café manchadas
- mármore manchado
- manchas de gordura
- azulejos de cozinha
- ralos entupidos
- prata manchada
- micro-ondas
- bancadas
8. Eliminador de odores de lixo
Sacos de lixo cheios costumam ter um odor pútrido, pois contêm resíduos em decomposição. Se estiverem muito fétidos, esse cheiro pode se espalhar para a cozinha e outros cômodos da casa.
O bicarbonato de sódio pode ajudar a eliminar odores de lixo, neutralizando moléculas ácidas de odor.
Um estudo de 2015 descobriu que espalhar bicarbonato de sódio no fundo de lixeiras pode reduzir o odor de lixo em 70%.
9. Removedor de manchas de carpete
Uma combinação de bicarbonato de sódio e vinagre pode ajudar a remover manchas no carpete.
A mistura de bicarbonato de sódio e vinagre cria um composto chamado ácido carbônico, um ingrediente comum em produtos de limpeza. Essa reação gera bastante efervescência, o que pode ajudar a remover manchas difíceis.
Veja como você pode eliminar manchas no carpete usando apenas bicarbonato de sódio e vinagre:
- Cubra a mancha no carpete com uma camada fina de bicarbonato de sódio.
- Encha um borrifador vazio com uma mistura de vinagre e água na proporção de 1 para 1 e borrife sobre a área manchada.
- Aguarde até 1 hora ou até que a superfície seque.
- Esfregue o bicarbonato de sódio com uma escova e aspire os resíduos.
- A mancha deve estar completamente removida. Se houver algum resíduo de bicarbonato de sódio no carpete, limpe-o com uma toalha úmida.
10. Limpador multiuso para banheiro
Embora existam diversos produtos de limpeza comerciais para banheiros, muitas pessoas preferem opções de limpeza mais naturais e econômicas.
O bicarbonato de sódio é um agente de limpeza comum que pode ajudar a desinfetar muitas superfícies do banheiro. Dito isso, ele pode ser menos eficaz do que os produtos de limpeza comerciais.
Aqui estão algumas superfícies que você pode limpar com bicarbonato de sódio:
- azulejos de banheiro
- vasos sanitários
- chuveiros
- banheiras
- pias de banheiro
- Faça uma pasta com bicarbonato de sódio e um pouco de água. Usando uma esponja ou um pano, esfregue bem a mistura na superfície que deseja limpar e, em seguida, limpe a superfície após 15 a 20 minutos com um pano úmido.
11. Removedor de pesticidas para frutas e vegetais
Muitas pessoas se preocupam com resíduos de pesticidas em alimentos. Os pesticidas são usados para proteger as plantações de insetos, germes, roedores e ervas daninhas, mas muitos têm efeitos nocivos à saúde humana.
Descascar frutas é a melhor maneira de remover pesticidas. No entanto, isso também significa que você não obtém todos os nutrientes importantes, como fibras, vitaminas e minerais, encontrados na casca de muitas frutas.
Algumas pesquisas sugerem que a lavagem com bicarbonato de sódio é a maneira mais eficaz de remover pesticidas de frutas e vegetais sem descascá-los.
Um estudo de 2017 da Trust Source descobriu que deixar maçãs de molho em uma solução de bicarbonato de sódio e água por 12 a 15 minutos removeu quase todos os resíduos de pesticidas.
Lembre-se de que esse método não remove pesticidas que penetraram na casca da fruta ou do vegetal. Além disso, mais pesquisas são necessárias para verificar se isso funciona para outros tipos de produtos.
12. Polidor de talheres
O bicarbonato de sódio é uma alternativa prática aos polidores de prata comerciais. Você só precisará de alguns ingredientes extras:
- uma assadeira de alumínio ou uma assadeira forrada com papel-alumínio
- 1 xícara (240 mL) de água fervente
- 1 colher de sopa (14 g) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (120 mL) de vinagre branco
- Adicione o bicarbonato de sódio à assadeira de alumínio e despeje lentamente o vinagre. Em seguida, despeje a água fervente e coloque a prata na assadeira.
A oxidação deve começar a desaparecer quase imediatamente. Você pode remover a maioria dos talheres da assadeira em 30 segundos, mas talheres muito oxidados podem precisar ficar na mistura por até 1 minuto.
Nessa mistura, a prata sofre uma reação química com a assadeira de alumínio e o bicarbonato de sódio. Ela transfere a oxidação dos talheres para a assadeira de alumínio e pode criar um resíduo amarelo-claro no fundo da assadeira.
13. Limpador de panelas queimadas
É fácil queimar acidentalmente o fundo de uma panela durante o cozimento.
Limpar pode ser um pesadelo, mas você pode salvar uma panela queimada com bicarbonato de sódio e água.
Polvilhe uma quantidade generosa de bicarbonato de sódio no fundo da panela e adicione água suficiente para cobrir as áreas queimadas. Deixe a mistura ferver e esvazie a panela como de costume.
Se manchas ou restos de comida queimada permanecerem, pegue uma esponja abrasiva, adicione uma pequena quantidade de detergente e remova-os delicadamente.
14. Extintor de incêndio para óleo e gordura
Alguns extintores de incêndio contêm bicarbonato de sódio. Esses tipos, conhecidos como extintores de pó químico seco, são usados para extinguir incêndios de óleo, gordura e eletricidade. O bicarbonato de sódio reage com o calor, produzindo dióxido de carbono, que abafa o fogo.
Dessa forma, você pode usar bicarbonato de sódio para extinguir pequenos incêndios de óleo e gordura.
No entanto, não espere que o bicarbonato de sódio apague incêndios domésticos maiores. Esses incêndios absorvem mais oxigênio e neutralizam facilmente os efeitos do bicarbonato de sódio.
15. Herbicida caseiro
As ervas daninhas geralmente têm raízes profundas, o que as torna difíceis de erradicar sem o uso de herbicidas químicos.
Algumas pessoas afirmam que o bicarbonato de sódio é uma alternativa mais barata e segura, pois é rico em sódio, o que pode criar um ambiente hostil para as ervas daninhas.
Polvilhe alguns punhados de bicarbonato de sódio sobre as ervas daninhas em áreas como rachaduras na calçada ou na entrada da garagem. No entanto, evite usar bicarbonato de sódio para matar ervas daninhas em canteiros e jardins, pois pode prejudicar outras plantas.
16. Desodorizante para sapatos
O bicarbonato de sódio pode ajudar a refrescar sapatos fedorentos, neutralizando odores desagradáveis.
Despeje 2 colheres de sopa (9 g) de bicarbonato de sódio em 2 gazes ou pedaços finos de tecido. Prenda os panos com um elástico ou barbante e coloque um em cada sapato.
Retire os saquinhos de bicarbonato de sódio quando quiser usar os sapatos.
Benefícios para a saúde
Além dos muitos usos domésticos do bicarbonato de sódio, ele pode oferecer diversos benefícios à saúde.
17. Pode ajudar a tratar azia
A azia, também chamada de refluxo ácido, é uma sensação dolorosa e de queimação na parte superior do estômago que pode se espalhar para a garganta.
Ela ocorre quando o ácido sai do estômago e sobe para o esôfago, que é o tubo que conecta o estômago à boca.
A água com bicarbonato de sódio pode ajudar a aliviar a azia, neutralizando o ácido estomacal. Para experimentar, dissolva 1 colher de chá (5 g) de bicarbonato de sódio em um copo de água fria e beba a mistura lentamente.
No entanto, é importante observar que o consumo de grandes quantidades de bicarbonato de sódio pode levar a vários efeitos colaterais, incluindo:
- náusea
- vômito
- dor de cabeça
- dor muscular
- inquietação
O uso contínuo também pode levar à alcalose metabólica — uma condição na qual o sangue se torna excessivamente alcalino — e problemas cardíacos.
Consulte um médico antes de tentar usar bicarbonato de sódio para azia, especialmente se você tiver algum problema de saúde subjacente.
»Mais sobre isso: Bicarbonato de sódio para refluxo ácido
18. Pode aliviar aftas
Aftas são pequenas úlceras dolorosas que podem se formar na boca. Ao contrário do herpes labial, as aftas não se formam nos lábios e não são contagiosas.
Embora mais evidências sejam necessárias, algumas pesquisas mais antigas sugerem que o enxaguante bucal com bicarbonato de sódio alivia a dor causada por aftas.
Você pode fazer um enxaguante bucal com bicarbonato de sódio adicionando 1/2 colher de chá (2 g) de bicarbonato de sódio a meio copo (120 mL) de água morna. Enxágue a boca com essa mistura uma vez ao dia até que a afta cicatrize.
»Mais sobre isso: Como tratar aftas
19. Pode melhorar o desempenho nos exercícios
O bicarbonato de sódio é um suplemento popular entre atletas, que também o chamam de bicarbonato de sódio.
Alguns estudos mostram que o bicarbonato de sódio ajuda você a ter um desempenho máximo por mais tempo, especialmente durante exercícios anaeróbicos ou treinos de alta intensidade e corridas de velocidade.
Suplementos de bicarbonato de sódio podem ser eficazes quando usados em doses em torno de 0,13 g por libra (0,3 g por quilo) de peso corporal.
Lembre-se de consultar um profissional de saúde antes de tomar suplementos e de ler e seguir as bulas corretamente.
»Mais sobre isso: Bicarbonato de sódio para desempenho nos exercícios
20. Pode aliviar coceira na pele e queimaduras solares
Um banho de bicarbonato de sódio pode ajudar a acalmar a pele seca, com coceira e escamosa, que pode estar relacionada a picadas de insetos, queimaduras solares ou problemas de pele como psoríase.
Para fazer um banho de bicarbonato de sódio, adicione de 1 a 2 xícaras (220 a 440 g) de bicarbonato de sódio a uma banheira morna. Certifique-se de que a área afetada esteja bem molhada.
Para áreas específicas, crie uma pasta com bicarbonato de sódio e um pouco de água e aplique uma camada espessa na área afetada.
»Mais sobre isso: Bicarbonato de sódio e cuidados com a pele
21. Pode retardar a progressão da doença renal crônica
Seus rins ajudam a remover o excesso de resíduos e água do sangue, equilibrando minerais importantes como potássio, sódio e cálcio.
A doença renal crônica (DRC) ocorre quando você perde lentamente a função renal.
Embora mais estudos sejam necessários, algumas pesquisas sugerem que tomar suplementos de bicarbonato de sódio pode ajudar a melhorar a função renal e retardar a progressão da DRC.
Ainda assim, é melhor conversar com seu médico antes de ingerir bicarbonato de sódio se você tiver problemas renais.
22. Pode melhorar certos tratamentos contra o câncer
O câncer é a segunda principal causa de morte nos Estados Unidos.
Ele é frequentemente tratado com quimioterapia, um coquetel químico que retarda ou interrompe o crescimento das células cancerígenas, que geralmente crescem e se dividem rapidamente.
Algumas pesquisas mostram que o bicarbonato de sódio pode ajudar os medicamentos quimioterápicos a funcionarem com mais eficácia, tornando o ambiente menos ácido para os tumores.
No entanto, como as evidências atuais se limitam a estudos em animais e tubos de ensaio, pesquisas em humanos são necessárias. Se você estiver em tratamento contra o câncer, consulte seu médico antes de complementar seu tratamento quimioterápico com bicarbonato de sódio.
Conclusão
O bicarbonato de sódio é um ingrediente versátil cujos usos vão muito além da culinária.
Ele pode ajudar a neutralizar odores e limpar áreas difíceis, como forno, micro-ondas e rejunte de azulejos.
Além disso, o bicarbonato de sódio pode ter vários benefícios à saúde, como aliviar a azia, melhorar o desempenho nos exercícios e até mesmo clarear os dentes.
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